ЕДА — ЭТО КРАСИВО
уловки для красивой и оригинальной еды на каждый день
Еда задействует все основные чувства человека. Слух: скворчание глазуньи на сковороде, обоняние: аромат малосольного огурчика, зрение: аппетитная корочка на ломтике жареной картошечки, и апогей — вкус!
Эта книга посвящена получению удовольствия от самого вида еды!
Готовка изо дня в день, чаще из однообразных продуктов может привести к рутине. А результат — полуфабрикаты, фаст-фуды и, как следствие, испорченная фигура… Попробуем отнестись к еде, как к написанию картины. Цвет! Форма! Содержание! Неповторимое творчество каждый день!
Очень надеюсь, что благодаря этой книге взгляды ваших любимых будут направлены не на различные гаджеты во время завтрака, а на маленькие картины на тарелках!
Скажу сразу, что здесь вы не найдете информации о том, как сложить салфетки пятьюдесятью способами, нет и уроков по карвингу — я расскажу о способах и приемах превращения обыденного блюда в радующую глаза картину. Вы сможете поднять свою ежедневную готовку на новый уровень и получать от этого удовольствие.
В книге я привожу только способы, которыми я активно пользуюсь каждый день. И мне будет приятно, если некоторые из них придутся вам по душе.
Содержание
- Хрустящее
- Нежное
- Холодное
- Сладкое
- Кислое
