header parallax image
Mint & Rosemary
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
Сладкая выпечка

Бисквит с грушами

20.08.2019Лена Лайне430 просмотры
Бисквит с грушами

Я нашла его! Рецепт, с которого все началось! Бисквит с грушами — один из самых первых приготовленных мной пирогов.

Разбирая старые рецепты, я нашла вырезку из журнала Гастроном. Помню, как я, переехав в Эстонию, купила этот журнал в ближайшем киоске в надежде, что это действо приблизит меня к умению готовить.

Из журнала я приготовила только лишь рецепт с обложки — бисквит с грушами. Пирог манил своей красотой и малым количеством ингредиентов. За это лето я готовила этот бисквит уже пару раз, и каждый раз вдохновенно и радостно вздыхаю, когда в форме не остается ни кусочка.

Бисквит с грушами - простой и эффектный рецепт

Ингредиенты. Вам потребуется:

  • мука 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • яйца 3 шт
  • разрыхлитель 0,5 ч л
  • щепотка соли
  • 3 большие груши
  • сливочное масло 1 ст л и мука для присыпки *французская рубашка

Шаг 1

Для теста яйца взбить с сахаром в густую пену. Муку просеять с солью и разрыхлителем, постепенно смешать с яичной массой.

Груши очистить от кожуры. У одной груши сохраните “хвостик”. С другой стороны отрежьте основание, чтобы груша уверенно держала вертикаль. Другие груши разрежьте на 4 части, вырежьте сердцевину.

Шаг 2

Жаропрочную форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать муку, сделать так называемую французскую рубашку. Влить тесто, в середину установить целую грушу.

Бисквит с грушами: одну грушу в центр

Остальные дольки разложите вокруг.

Бисквит с грушами

Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Бисквит с грушами: пирог готов

Этот бисквит я подаю в форме, в которой он выпекался.

Приятного аппетита!

Бисквит с грушами

Хотите больше простых рецептов? Вы можете посмотреть их в книге ЕДА — ЭТО КРАСИВО.

“Весенние

Эта книга посвящена получению удовольствия от самого вида еды!

Скажу сразу, что здесь вы не найдете информации о том, как сложить салфетки пятьюдесятью способами, нет и уроков по карвингу — я расскажу о способах и приемах превращения обыденного блюда в радующую глаза картину. Вы сможете поднять свою ежедневную готовку на новый уровень и получать от этого удовольствие.

В книге я привожу только способы, которыми я активно пользуюсь каждый день. И мне будет приятно, если некоторые из них придутся вам по душе.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Поделиться:
  •  
  • 1
  • 43
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
бисквитгрушипирог
  • tweet
Предыдущая история

Все, что вы хотите знать о лазанье и даже больше!

next story

Пирог из слив с овсяными хлопьями

Лена Лайне

Лена Лайне

Вам также понравится:

Пирог с грушей

Обалденный пирог с грушей и сыром

25.08.2020
Грушево-миндальный пирог

Грушево-миндальный пирог

26.11.2019
рождественская звезда: пошаговый рецепт

Рождественская звезда

01.11.2019

Leave a Response Отменить ответ

Книга сезона

Роскошная еда в зимнее время! winter

Обо мне

Добро пожаловать!

Я Лена, психолог, юрист, эстет и гедонист. Знаю точно, что еда и красота являются качественной и работающей терапией. Верю в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд!
Aliexpress WW

Наши книги

Strawberries

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

Детская сладость — НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021

Фламмкухен (Flammekueche) — пылающий пирог

11.10.2021

Фокачча с розмарином и солью

24.06.2021

Наш Pinterest

0
Подписчики
1099
Подписчики
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2021
Мы используем печеньки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Съесть печенькуПолитика конфиденциальности