Помните, мы готовили сливочную карамель? Сегодня мы её используем для торта Сникерс. Торт Сникерс, конечно, очень сытный, но в его защиту могу сказать - с моей точки зрения совершенно сбалансированный
Неужели осень подходит к концу? Уже выпал первый снежок, зима так и манит распивать глинтвейн и закусывать рождественскими пряниками. Но еще можно успеть вскочить в последний вагон уходящей осени и
Знаете, мне даже летом не так приятно гулять в лесу, как ранней осенью, когда еще почти вся листва на своих местах, но воздух уже другой. Когда идешь по лесу, в
Изумительный тарт, с чистым клубничным вкусом. Подходит для того времени года, когда клубника еще не совсем сладкая и сочная. Именно в сочетании с желе и сладким песочным тестом получается идеальная
Сладкое песочное тесто - Pâte Sucrée Хорошее сладкое песочное тесто должно получаться нежным, хрустким и ломким. Однако многие жалуются, что изделия из песочного теста получается жестким, несмотря на то, что его
Песочное тесто в разных интерпретациях встречается на просторах интернета. Как же разобраться в них? Самый простой рецепт - Pâte Sablée. Встречается в двух вариантах - сладкое (чаще всего) и несладкое. Сегодня говорим