Новый взгляд на aglio e olio
Это быстрый вариант очень ароматной пасты. Раз и два! Делайте сразу побольше, так как она улетает также быстро, как и готовится.
Дети ее обожают, старшие, а теперь и младшие тоже. Приятно, когда есть такое быстрое и всеми любимое блюдо.
А еще я люблю этот рецепт за то, что все ингредиенты можно иметь дома, они долго не портятся. Кстати, нарезанный чеснок и пармезан можно замораживать, тогда получается, что эту пасту можно приготовить в любой момент.
Видео рецепт можно посмотреть здесь:
Ингредиенты:
- спагетти
- оливковое масло
- чеснок
- шпинат замороженный
- соль
- тертый пармезан
Приготовление:
Шаг 1
Поставьте воду для спагетти.
Шаг 2
Пока вода закипает и варятся спагетти, измельчите чеснок.
На оливковом масле распустите замороженный шпинат. Температура сковороды не должна быть очень большая, пусть шпинат тает постепенно.
Шаг 3
В сковороду со шпинатом добавьте чеснок и немного воды из спагетти. Затем в сковороду выкладывайте отваренные спагетти и вуаля! Все готово!
При сервировке посыпьте тертым пармезаном.
