Хороший хлеб и полезные ингредиенты – залог хорошего и правильного бутерброда.
Бутерброд на обед
У нас дома как-то не прижились обычные бутерброды с колбасой или сыром. Колбасу мы почти не покупаем, а сыр привыкли есть на десерт или использовать в качестве закуски под вино. А вот бутерброд с чем-нибудь интересным – это в почёте. Все бутерброды в этот раз сделаны с нежным творожным сыром.
Основа хорошего бутерброда – настоящий качественный хлеб. Конечно, обычный батон сможет спасти ситуацию, но наслаждение можно получить только от ароматного, желательно домашнего хлеба. Сейчас во многих булочных продают замечательный хлеб, можно выбрать на любой вкус: и белый, и черный, серый, с семечками, с травами, сыром…
Раз в неделю мы покупаем какой-нибудь необычный или новый вид, чтобы насладиться плотной текстурой и ароматом свежего хлеба. Красавец (на фото ниже) был ещё теплым, когда мы принесли его домой.
Конечно, такой хлеб долго не храниться дома – исчезает моментально. Даже если его просто намазать маслом – то уже будет хорошо. А если на хлеб положить вкусные ингредиенты, то такими бутербродами можно даже гостей встречать!
Бутерброд с редисом
Один из самых интересных вкусов и ощущений подарил бутерброд с редисом! В основе – белый хлеб, слегка смазанный творожным сыром без вкусовых добавок. Щепотка соли сверху… и готово!
Нежный сыр и хрустящий редис – прекрасный тандем. Мягкий сливочный вкус сыра смягчает терпкий вкус редиса. Бутерброды смотрятся очень ярко, особенно, когда редис такой разноцветный: темно красный, белый или классический.
Бутерброд с лососем
Конечно, это классика. Творожный сыр, ломтик лосося и немного проростков сверху.
Для двух других бутербродов я выбрала черный хлеб с семечками.
Бутерброд с авокадо
Очень часто я делаю себе такой ланч. Все просто: сыр, авокадо и проростки сверху. Иногда добавляю яйцо-пашот.
Бутерброд со свёклой
Все, как и в предыдущем, но вместо нежного авокадо крепкая, но ароматная нарезанная вареная свекла. Для усиления вкуса капните каплю винного уксуса.
Очередь за бутербродом выстроилась знатная, даже собаки поглядывали на стол в надежде заполучить какое-нибудь лакомство.
Пробуждение со вкусом
Новая книга сезонной серии – ВЕСЕННИЕ ОБЕДЫ!
Вас ждёт целая неделя легких обедов и ужинов.
Рецепты, простые рецепты и список покупок – вы теперь точно будете знать, как освежить свое весеннее меню и что приготовить.
С этой книгой вы сможете сделать переход от тяжелой зимней пищи к ярким и сочным летним салатам!
Пробуждайтесь красиво и со вкусом!
