Шведский бутербродный торт

Мне почему-то кажется, что этот торт должен был быть родом из советского союза. Такой праздничный, такой вычурный, но такой обалденно вкусный! Почти как оливье.

Про эти торты я узнала, когда переехала в Эстонию. Здесь они на каждом праздничном столе. Они бывают рыбные, мясные, овощные. Но обычно их покупают или заказывают. Однако, покупные не очень вкусные. Поэтому я решила попробовать приготовить такой торт сама. Оказалось, что очень просто. И всегда можно собрать его из произвольных продуктов.

Вам потребуется. Ингредиенты:

• творожный сыр 400 г
• сливки для взбивания 100 г
• хлеб для тостов 12 кусков

Дальше произвольные ингредиенты в желаемом количестве:

• лосось гравлакс (как приготовить самим можно посмотреть здесь)
• тунец из банки
• перец сладкий
• огурцы маринованные
• яйца вареные
• майонез
• икра трески

Для украшения:

• огурцы свежие
• укроп
• лук шалот
• зеленый лук
• перец сладкий
• лосось

Для начала приготовьте творожный крем. Для этого взбейте миксером творожный сыр вместе со сливками.

Далее слоями начинайте выкладывать хлеб, смазывая каждый слой творожным кремом.

Подробно о том, как собирать торт можно посмотреть в видео.