Запеченная цветная капуста

Этим рецептом и замечательной запеченной цветной капустой я открываю новую рубрику про быстрые ужины (плюс обеды и завтраки, конечно). Это не фастфуд в его прямом понимании, потому что как раз есть-то можно и медленно, не на бегу, с семьей.

Вам потребуется:

• цветная капуста — вилок
• растительное масло
• специи
• соль
• бальзамик и кунжут по желанию

Приготовление:

Шаг 1

Возьмите цветную капусту, очистите ее от внешних листьев.

Шаг 2

Натрите капусту растительным маслом, солью и специями. У меня было два растительных масла. Одно базовое — подсолнечное без аромата, а второе кунжутное — с очень сильным и стойким, узнаваемым ароматом. С таким маслом важно не переборщить. В противном случае оно будет горчить.

Шаг 3

Запекайте капусту 20-25 минут при температуре 200 градусов.

В моем видео вы увидите, как я распределяю специи по капусте, а также вариант сервировки.

Приятного аппетита и не тратьте много времени на готовку!