Запеченная цветная капуста
Этим рецептом и замечательной запеченной цветной капустой я открываю новую рубрику про быстрые ужины (плюс обеды и завтраки, конечно). Это не фастфуд в его прямом понимании, потому что как раз есть-то можно и медленно, не на бегу, с семьей.
Вам потребуется:
- цветная капуста — вилок
- растительное масло
- специи
- соль
- бальзамик и кунжут по желанию
Приготовление:
Шаг 1
Возьмите цветную капусту, очистите ее от внешних листьев.
Шаг 2
Натрите капусту растительным маслом, солью и специями. У меня было два растительных масла. Одно базовое — подсолнечное без аромата, а второе кунжутное — с очень сильным и стойким, узнаваемым ароматом. С таким маслом важно не переборщить. В противном случае оно будет горчить.
Шаг 3
Запекайте капусту 20-25 минут при температуре 200 градусов.
В моем видео вы увидите, как я распределяю специи по капусте, а также вариант сервировки.
Приятного аппетита и не тратьте много времени на готовку!
