Арахисовое печенье
![арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-2-683x1024.jpg)
Мы – большие любители арахисовой пасты.
Мы делаем с ней бутерброды с бананом. Так получилось, что одна банка была открыта, а у второй была повреждена упаковка. Столько бутербродов нам не съесть! И я с вечера озадачилась, куда извести целую банку арахисовой пасты. Оказалось, что уже много лет существует простой рецепт классического печенья из арахисовой пасты. А когда я увидела, что в нем всего три ингредиента – радости моей не было предела.
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/arahisovoe-pechene.png)
Вам потребуется:
- арахисовая паста – 1 банка или 1 чашка
- 1 яйцо
- сахарная пудра – 1 чашка (объем арахисовой пасты)
Тут маленькая хитрость. Я стараюсь, чтобы в рецептах было меньше сахара. Поэтому кладу всегда меньше, чем нужно. Как понять, сколько достаточно? Дело в том, что в этом рецепте сахарная пудра играет роль загустителя, поэтому положила то количество, которое достаточно, чтобы масса могла держать форму шариков при скатывании. Ориентируйтесь на свои ощущения.
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты.
Шаг 2
Скатайте небольшие шарики из получившегося теста. Проще всего намочить руки. Тогда тесто не будет приставать к рукам.
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-8-scaled.jpg)
Шаг 3
Вилкой немного надавите на печенья сверху, крест-накрест, немного расплющивая их.
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-6-scaled.jpg)
У нас в ход пошли даже пальцы)
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-7-scaled.jpg)
В центр можно даже положить целый орешек, но у нас его не было.
![арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-5-scaled.jpg)
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200 градусов С духовке. Минут 5-7.
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-4-scaled.jpg)
Достаньте противень и дайте готовому печенью остыть. До остывания оно настолько рыхлое и мягкое, что его невозможно снять с противня. После остывания печенье нежное и бархатистое.
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-3-scaled.jpg)
А сейчас, когда я выпила чаю с таким прекрасным печеньем, подумала, что рецепт вообще универсальный. Если ты любитель арахисовой пасты, то без комментариев, а если купил попробовать, но не пошло, то в виде печенья – это великолепно!
![Арахисовое печенье](https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2020/04/Milka-1-of-1-scaled.jpg)