Курица в вермуте

Обожаю рецепты, когда покидал все в форму и готово! Курица в вермуте — именно такой рецепт.

Благодаря вермуту и листочкам шалфея обычное запекание курицы станет волшебным превращением ингредиентов в шикарное блюдо для праздничного вечера!

Ингредиенты. Вам потребуется:

Как видите — все совершенно просто.

Нужна жаропрочная форма и вермут, ну и несколько других ингредиентов, которые, конечно, можно варьировать.

Когда алкоголь испарится, пряный, травянистый, но сладкий аромат вермута пропитает курицу полностью.

Плюс на дне формы останется вкусный соус, которым можно полить рис или картофель.

Другой замечательный и проверенный рецепт — тоже курица, но уже в целом виде — знаменитая курица Хестона Блюменталя.