header parallax image
Mint & Rosemary
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
Без рубрикиНесладкая выпечка

Пита — простая лепешка

26.11.2019 26.11.2019 Лена Лайне4 comments3414 views
Пита

Всегда удивлялась, как из простейших ингредиентов получается нечто волшебное?


Сегодня готовили питу. Было очень весело, собаке тоже досталось немного.

https://mint-rosemary.com/wp-content/uploads/2019/11/video-1574764364.mp4

Пита — это тот вариант, когда дома кончился хлеб, а бежать в магазин лениво. Пита – это когда остался ужин, и, упаковав его по-новому, получаете новое блюдо.

Ингредиенты. Что потребуется:

  • мука 350 г
  • горячая вода 200 мл
  • соль 1 ч л
  • растительное масло 2 ст л

Замесите тесто, упакуйте его в пленку, дайте ему отлежаться 20 минут.

Пита

Разделите тесто на 8-9 частей.

Каждую часть скатайте в шарик, затем раскатайте в тонкий круглый пласт.

Пита

Пока катаете один пласт, другие держите под пленочкой, чтобы они не обветрились.

Пита

Поджаривайте на сухой сковороде. Принцип такой: на одной стороне, затем на другой. И в третий раз, когда вы переворачиваете, начинается магия: пита раздувается у вас на глазах.

Все готово. Разрезайте питу и вкладывайте туда что-нибудь вкусное!!

Пита

 

Поделиться:
  73     
выпечкалепешкамукапита
  • tweet
Лена Лайне26.11.2019
previous story

Рождественская звезда

next story

Грушево-миндальный пирог

Лена Лайне

Лена Лайне

Вам также понравится:

Сливочный пирог из теста фило

26.11.2019 26.11.2019

Марципановые булочки

26.11.2019 26.11.2019
Домашние ватрушки с изюмом

Домашние ватрушки с изюмом

26.11.2019 26.11.2019

4 комментария

  1. Виктория:
    07.04.2020 в 18:02

    Здравствуйте! Делала по вашему рецепту питу, она у меня начинала подниматься уже на второй стороне, но как-то местами. Не знаете с чем это может быть связано и еще была такая жесткая довольно?

    Ответить
  2. Elena Ezhova:
    20.04.2020 в 09:18

    если поднимается местами — может недостаточно долго вылежало тесто или вымешивать можно чуть дольше, чтобы равномерное тесто было

    Ответить
  3. Наталья:
    23.02.2021 в 01:00

    Елена, здравствуйте! Готовила по Вашему рецепту «Рождественскую звезду». Все получилось супер! Но пита… никак.. меняла температуру нагревания сковороды, время, тесто выстояло и под пленкой все время.. но питы не вышло.. получился лаваш, да и то зависит от времени и температуры. К сожалению, у Вас это все не указано.. Сейчас очень много рецептов в видео и не только, где описаны все нюансы, здесь же получается, что все на самоприкид.. Очень жаль, потому что рецепты у Вас интересные. Хотелось бы конкретики. Благодарю!

    Ответить
    1. Лена Лайне:
      24.06.2021 в 18:23

      спасибо за отзыв. Я подумаю про питу. Вы второй человек, у кого не сразу получилось. Надо поразмышлять, от чего зависит вздутие.

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Книги

Strawberries

Обо мне

Добро пожаловать!

Я Лена, этот блог - мое хобби. Я люблю готовить, обожаю, когда все эстетично. Верю в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд!

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

Знаменитые мадленки

14.05.2025 14.05.2025

Сливочный пирог из теста фило

24.07.2023 26.07.2023

Детская сладость — НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021 02.12.2021

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021 21.10.2021

Наш Pinterest

593
Followers
2195
Followers
4664
Followers
1130
Subscribers
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2023
Мы используем печеньки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Съесть печенькуПолитика конфиденциальности