Утро первого сентября прошло за приятным приготовлением домашних ватрушек по идее моей Пелагеи. Часть ватрушек она отнесла в класс, в
Не устаю повторять, что этот обалденный пирог с грушей и сыром бьет все рекорды популярности в моем Инстаграм! Да что
Скоро праздники! А в Европе уже полным ходом все готовятся к Рождеству. Хлопот, как говорится, полон дом! Но даже когда
Всегда удивлялась, как из простейших ингредиентов получается нечто волшебное? Сегодня готовили питу. Было очень весело, собаке тоже досталось немного. Пита
Я готовила этот пирог уже несколько раз и смело заявляю, что присуждаю ему титул моего фирменного пирога. Такой простой рецепт,
Настоящий хит осени - пирог с яблоками-гриль. Это небывалая комбинация, позволяющая воссоздать атмосферу осенней дачи. В этом году дачный сезон
С этим пирожным безе у меня связана одна забавная история. Было дело в Хельсинки, много лет назад. Я увидела их
Каждый год 13 декабря в Швеции отмечают день святой Лючии. Я чувствую, что в это темное время года, мы остро
Знаете, мне даже летом не так приятно гулять в лесу, как ранней осенью, когда еще почти вся листва на своих
По заявкам наших постоянных читателей рассказываем о брауни. Рецепт взят классический, из книги школы Le Cordon Bleu - Chocolate Bible. Le
Когда-то давно я открыла для себя самый простой вариант хлеба - кексовый хлеб. Если вам кажется, что выпечка хлеба -
Я давно знала, что за зверь такой - краффин. Это булочка, которая представляет собой смесь круассана и маффина, фактически -
Под конец марта нас совсем занесло снегом. Эдакая непостижимая скандинавская весна. Но пусть это не вводит вас в заблуждение. На
Мне кажется, что сконы в Англии - это больше, чем выпечка. Это целая традиция английского чаепития, точная и упорядоченная церемония.
Сегодня сплошная классика, никаких изысков. Все просто. Блины к Масленице. Тонкие блины к Масленице Когда-то я не умела готовить блины.
Я обожаю книгу Ришара Бертине «Свой хлеб», в которой он раскрывает тайны приготовления домашнего хлеба и различных булочек. Именно на основе
Шафрановые булочки Святой Лючии - это шведская предрождественская традиция. Их называют lussikatter. На прошлой неделе, а именно 13 декабря, в
Знаменитая булочка с корицей - Синнабон (Cinnabon) получает новую вариацию - готовим ее всего одну, зато огромную! Огромный Синнабон Сегодня
Пирог с бататом и орехами - изысканная сладость для осеннего выходного. Снег только что выпал, пока что он такой же
Интересный пирог, который снаружи выглядит очень эстетично, хотя и скромно, а при разрезании рассыпается яркими красками в вашу тарелку. Закрытый