header parallax image
Mint & Rosemary
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
Без рубрикиСладкая выпечка

Пирог с инжиром и маскарпоне

10.10.2019Лена Лайне4 комментарии929 просмотры
Пирог из инжира и маскарпоне

Я готовила этот пирог уже несколько раз и смело заявляю, что присуждаю ему титул моего фирменного пирога. Такой простой рецепт, но незабываемый вкус!

Пирог с инжиром и маскарпоне.

 

Сейчас, пока еще на прилавках можно найти инжир, бегите за ним! Даже если инжир уже переспелый, для пирога самое то.

Ингредиенты:

  • мука 370 г
  • разрыхлитель 2 ч л
  • сода 0,5 ч л
  • соль 0,5 ч л
  • сахар 100 г
  • масло сливочное 60 г
  • яйцо 2 шт
  • кефир 300 мл (можно заменить молоком, пахтой)
  • экстракт ванили 1 ч л
  • сыр маскарпоне 1 упаковка (около 200-250 г)
  • мед или кленовый сироп 3 ст л
  • джем из инжира 5 ст л
  • свежий инжир 5 шт

Шаг 1 – тесто

Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, соль, соду, кефир и ванильный экстракт. Муку смешайте с разрыхлителем. Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Смешайте до однородности

Пирог из инжира и маскарпоне

Шаг 2 – начинка

Добавьте в маскарпоне кленовый сироп, перемешайте. Инжир разрежьте на половинки.

Пирог из инжира и маскарпоне

Шаг 3 – сборка пирога

Возьмите круглую форму около 22 см в диаметре. Проложите ее пекарской бумагой. Вылейте тесто в форму. Сверху столовыми ложками выложите в произвольном порядке сыр с сиропом.

Пирог из инжира и маскарпоне

Столовой ложкой положите джем, а затем разложите свежий инжир срезом наверх. Утопите его немного.

Пирог из инжира и маскарпоне

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 – 50 минут.

Пирог из инжира и маскарпоне

Сочетание маскарпоне с инжиром – просто прекрасно!

Пирог из инжира и маскарпоне

Кто-то не рад совсем пирогу!

Пирог из инжира и маскарпоне

 

Поделиться:
 2144     
выпечкаинжирмаскарпонепирогсладкая выпечка
  • tweet
Предыдущая история

Гратан из цветной капусты и риса

next story

Рождественская звезда

Лена Лайне

Лена Лайне

Вам также понравится:

Сливочный пирог из теста фило

24.07.2023

Марципановые булочки

13.05.2021
Домашние ватрушки с изюмом

Домашние ватрушки с изюмом

01.09.2020

4 комментария

  1. Наталия N2N:
    12.09.2022 в 16:23

    Ну что сказать, как всегда 10 из 10ти. Вкусно, тает во рту, нежно и с французским оттенком

    Ответить
    1. Лена Лайне:
      23.07.2023 в 16:51

      Класс! Я в восторге! Жду сезона. Так как каждый год его готовлю!

      Ответить
  2. Наталья:
    08.11.2022 в 10:58

    Надеюсь будет вкусно,хочу сегодня приготовить

    Ответить
    1. Лена Лайне:
      23.07.2023 в 16:49

      Без вариантов! Такие ингредиенты чудесные – все получится.

      Ответить

Leave a Response Отменить ответ

Книги

Strawberries

Обо мне

Добро пожаловать!

Я Лена, этот блог - мое хобби. Я люблю готовить, обожаю, когда все эстетично. Верю в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд!

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

Сливочный пирог из теста фило

24.07.2023

Детская сладость – НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021

Фламмкухен (Flammekueche) – пылающий пирог

11.10.2021

Наш Pinterest

0
Подписчики
0
Подписчики
0
Подписчики
0
Подписчики
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2023