header parallax image
Mint & Rosemary

блог о еде и красоте

  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
Лена Лайне

Лена Лайне

Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗакускиРецептыСалаты

Хрустящий салат с арахисом

25.03.2019Лена Лайне

Весна пробивает себе дорогу, почти каждый день мы наблюдаем шалости природы. Сначала солнце, потом грибной град. Через минуту все затихает, наступает такой тонкий и быстротечный момент, когда вроде еще зима

Читать дальше
Милфей из овощей
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗакускиРецепты

Милфей из овощей

18.03.2019Лена Лайне

Милфей - это популярный десерт, в котором тонкие коржи из теста проложены нежным кремом и свежими ягодами. В этой закуске роль коржей играют овощи, а роль крема - нежное пюре

Читать дальше
Лепешки с томатами - просто
Несладкая выпечкаРецепты

Лепёшки с томатами

11.03.2019Лена Лайне

Лепёшки с томатами - это моя вариация на тему пиццы. Дома мы часто готовим такие лепёшки, добавляя в них все, что найдем вкусненького в холодильнике. Когда дело касается выпечки хлеба,

Читать дальше
Маффины из цукини - в форме
ЗавтракиНесладкая выпечка

Маффины из цукини

05.03.2019Лена Лайне

Этот рецепт я нашла в одном эстонском кулинарном журнале. Оказалось все настолько просто и вкусно, что это блюдо мы стали часто готовить на завтрак. А старший сын сразу уточняет, сколько

Читать дальше
блины омбре - срез
ЗавтракиСладкая выпечка

Блины Ombré

25.02.2019Лена Лайне

В преддверии масленицы предлагаю вам интересный вариант блинов - блины омбре. Эффект омбре (фр.) - это плавный переход одного цвета в другой. Во время готовки постепенно будем менять цвет блинов от

Читать дальше
Дрожжевое тесто
Основы

Дрожжевое тесто для пирогов

09.02.2019Лена Лайне

Дрожжевое тесто для пирогов Конечно, у каждой хозяйки в запасах есть свой рецепт дрожжевого теста. Сдобное, не сдобное, с яйцами или без. Нужно понимать, что рецептов теста с дрожжами бесконечное

Читать дальше
Французская рубашка - легкий способ
Основы

Французская рубашка

09.02.2019Лена Лайне

Французская рубашка – простейший способ, который спасет ваш пирог. Что такое французская рубашка? Метод, который достался нам от наших бабушек и мам, которые в советское время “воевали” с алюминевыми формами

Читать дальше
Обезьяний хлеб с сыром
Вегетарианские рецептыНесладкая выпечкаРецепты

Обезьяний хлеб с сыром и чесноком

09.02.2019Лена Лайне

Как долго я не знала о прекрасном американском кулинарном изобретении, которое называется Обезьяний хлеб. Как объясняет Интернет, своё называние этот пирог получил из-за внешнего сходства с плодами хлебного дерева, так

Читать дальше
смузи - два варианта
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗавтраки

Согревающие смузи: 3 идеальных зимних рецепта

05.02.2019Лена Лайне

Нет ничего лучше зимой, чем горячий и полезный завтрак, а если это завтрак готовится всего несколько минут - моему восторгу нет предела. Я давно освоила смузи на завтрак, а сегодня

Читать дальше
Запечённая курица
Горячие блюда

Курица по рецепту Хестона Блюменталя

22.01.2019Лена Лайне4 комментарии

Кто такой Хестон Блюменталь?  Как говорят о нем: повар-самоучка, гений молекулярной кулинарии, владелец ресторана с тремя звездами Мишлен. Я же ценю в нем умение докопаться до самой сути продукта и

Читать дальше
гравлакс с можжевельником
Закуски

Лосось гравлакс — 3 необычных рецепта

17.01.2019Лена Лайне

Лосось гравлакс - традиционная скандинавская соленая рыба. Особую популярность это блюдо приобрело в Швеции. В переводе со шведского гравлакс - прикопанная рыба. Местные жители изобрели такой способ консервации продукта -

Читать дальше
безе на тарелке
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Шоколадное безе

25.12.2018Лена Лайне

С этим пирожным безе у меня связана одна забавная история. Было дело в Хельсинки, много лет назад. Я увидела их в витрине самого старого и знаменитого кафе в городе. Экберг

Читать дальше
кекс с шафраном
РецептыСладкая выпечка

Шафрановый кекс с «пьяным» изюмом

12.12.2018Лена Лайне

Каждый год 13 декабря в Швеции отмечают день святой Лючии. Я чувствую, что в это темное время года, мы остро нуждаемся в подобных праздниках. Любая выпечка радует, согревает и объединяет

Читать дальше
пирог
Вегетарианские рецептыНесладкая выпечкаРецепты

3 пирога, которые раскрасят ваш ноябрь

27.11.2018Лена Лайне2 комментарии

Неужели осень подходит к концу? Уже выпал первый снежок, зима так и манит распивать глинтвейн и закусывать рождественскими пряниками. Но еще можно успеть вскочить в последний вагон уходящей осени и

Читать дальше
Павлова с яблоками
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Осенняя Павлова с яблоками

15.10.2018Лена Лайне

Не будем себя ограничивать сезонными рамками. Почему бы не приготовить совершенно летний десерт Павлова осенью. Конечно, мы изменим его, наполнив ароматами яблок и корицы. Всем известно, что десерт назван в

Читать дальше
пирог с лесными грибами
Вегетарианские рецептыНесладкая выпечкаРецепты

Осенний пирог с лесными грибами

21.09.2018Лена Лайне

Знаете, мне даже летом не так приятно гулять в лесу, как ранней осенью, когда еще почти вся листва на своих местах, но воздух уже другой. Когда идешь по лесу, в

Читать дальше
Аффогато - нежнее нежного
ДесертыРецепты

Аффогато

08.08.2018Лена Лайне

Аффогато - прекрасный десерт для любителей кофе, один из популярных итальянских десертов. Такой десерт очень хорош для финальной точки за ужином. «Аffogato» переводится как «утонувший» или «утопленник». Но прочь страшные названия -

Читать дальше
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Классические брауни

31.07.2018Лена Лайне6 комментарии

По заявкам наших постоянных читателей рассказываем о брауни. Рецепт взят классический, из книги школы Le Cordon Bleu - Chocolate Bible. Le Cordon Bleu представляет собой международную сеть самых известных кулинарных школ.

Читать дальше
Вегетарианские рецептыЗакускиНесладкая выпечкаРецепты

Кексовый хлеб с сыром и томатами

03.07.2018Лена Лайне

Когда-то давно я открыла для себя самый простой вариант хлеба - кексовый хлеб. Если вам кажется, что выпечка хлеба - это что-то заумное, то выпечка кексового хлеба - пара пустяков.

Читать дальше
Горячие блюдаЗакускиРецепты

Пак-чой

07.05.2018Лена Лайне

Набирающая популярность капуста пак-чой используется во многих блюдах азиатской кухни. Сочная капуста пак-чой отлично подходит для салатов, блюд стир-фрай, супов. У этой капусты нет кочанов, её сочные, хрустящие листья формируются по

Читать дальше
1 2 3 4 5 6
Страница 3 из 6

Книга сезона

Отдайте кухню своим детям! kids

О нас

Добро пожаловать!

Strawberries Мы верим в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд! Этот блог создается профессионалом и энтузиастом, дипломированным шеф-поваром и кулинаром-любителем – знакомьтесь: Елена и Ольга.
Aliexpress WW

Наши книги

Strawberries

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

тирамису с яблоками

Тирамису с яблоками

07.11.2020
суп из пастернака

Суп из пастернака

26.10.2020
курица на валоване

Курица на валоване с черносливом

24.09.2020
курица в вермуте

Курица в вермуте

09.09.2020

Наш Pinterest

0
Подписчики
692
Подписчики
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2017
Мы используем печеньки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Съесть печенькуПолитика конфиденциальности