Я готовила этот пирог уже несколько раз и смело заявляю, что присуждаю ему титул моего фирменного пирога. Такой простой рецепт, но незабываемый вкус! Пирог с инжиром и маскарпоне.   Сейчас,

Гратан, гратин, гратен... столько вариантов произношения для одного классического французского блюда. А это всего лишь наша любимая запеканка. В традиционном варианте - запеканка из картофеля. Гратан уже прочно вошел в

Настоящий хит осени - пирог с яблоками-гриль. Это небывалая комбинация, позволяющая воссоздать атмосферу осенней дачи. В этом году дачный сезон прошел мимо меня, я очень скучаю. Поэтому приходится идти на

Опять сливовый пирог? Скажу честно, такое восклицание будет только от большой радости! Он настолько прост, что даже немножко неловко, но благодаря своей интересной и долгой истории, именно этот сливовый пирог

Осень - прекрасное время для пирогов. Именно они несут в себе яркую составляющую осени. Пусть домашние приходят домой, где их ждут ароматы специй и выпечки, стягивают резиновые сапоги, моют руки,

Я нашла его! Рецепт, с которого все началось! Бисквит с грушами - один из самых первых приготовленных мной пирогов. Разбирая старые рецепты, я нашла вырезку из журнала Гастроном. Помню, как

Многие любят лазанью, но как заходит вопрос о приготовлении - часто слышишь: нет, это сложно. Вовсе нет. Сначала разберемся с теоретической частью, а потом воспользуемся проверенным рецептом, по нему готовит

Пару лет назад этот суп подавали в горячо любимом мною ресторане Leib. Лейб - по-эстонски означает хлеб. Ресторан выбрал себе девиз “Душевное, неофициальное застолье”. Представьте: лето, сад, садовая мебель, покрытая

Что может быть проще на ужин - пожарить или потушить капусту. Нарезал, кинул на сковороду, подождал немного и все готово. Но я хочу еще проще. И сегодня предложу запечь капусту на

Салат из кукурузы и перца - звучит достаточно вызывающе. Я часто думала, с чего для меня начинается салат? С наличия каких-то ингредиентов в холодильнике, с рецепта или с идеи? После этого

Галета прекрасна во всем: грубый внешний вид в стиле рустик, хрустящее ореховое тесто и сочная начинка. Но все эти качества меркнут перед самым важным для меня: в этой галете практически

Этот прекрасный и легкий, но совершенно необычный салат приготовила моя дочь. Что сказать: яркий, по-настоящему летний салат для девочек. Яркий и сочный розовый салат Все ингредиенты берутся в произвольных пропорциях,

Это тот самый рецепт, когда эффект от него намного больше, чем все затраты на это блюдо. Готовы собирать восхищенные отзывы своих гостей? Смело берите и делайте.   Каждый раз, когда

Лето, как всегда, пришло неожиданно. Все цветет, благоухает, птицы надрываются, а мои собаки просто одурманены теплым ветром и живыми ароматами. Будто и не было уже зимы. Каждый сезон я заглядываю

Начиная с весны у многих владельцев садовых участков начинается легкая головная боль - куда пристроить огромное количество ревеня, который растет сам по себе, не требуя никакого ухода, кроме как обрезать

Помните, мы готовили сливочную карамель? Сегодня мы её используем для торта Сникерс. Торт Сникерс, конечно, очень сытный, но в его защиту могу сказать - с моей точки зрения совершенно сбалансированный

Как готовить сливочную карамель? Как особый любитель этого лакомства в этом посте раскрываю все тайны и пошагово рассказываю, как приготовить правильную, с бархатистой текстурой и очень нежную сливочную карамель. Сегодня

Не знаете, что делать с оставшимися куличами после Пасхи? Читайте дальше, мы знаем. Пирог из кулича Каждый год после праздника на столе еще несколько дней стоит красивое блюдо с куличами,

Все-таки весна - время быстрых рецептов. Если осень располагает к более размеренной готовке, то весной хочется, чтобы вот так раз, и готово. Такой быстрый рецепт есть в арсенале у моего мужа.

Как же весной уже хочется легкого, яркого и свежего! Но порой даже на рынке ничего такого не найдешь, особенно вкусных фруктов. Тогда приходит на помощь замечательный способ обработки на гриле,