Мне почему-то кажется, что этот торт должен был быть родом из советского союза. Такой праздничный, такой вычурный, но такой обалденно вкусный! Почти как оливье. Про эти торты я узнала, когда
Этот прекрасный и легкий, но совершенно необычный салат приготовила моя дочь. Что сказать: яркий, по-настоящему летний салат для девочек. Яркий и сочный розовый салат Все ингредиенты берутся в произвольных пропорциях,
Это тот самый рецепт, когда эффект от него намного больше, чем все затраты на это блюдо. Готовы собирать восхищенные отзывы своих гостей? Смело берите и делайте. Каждый раз, когда
Как же весной уже хочется легкого, яркого и свежего! Но порой даже на рынке ничего такого не найдешь, особенно вкусных фруктов. Тогда приходит на помощь замечательный способ обработки на гриле,
Хороший хлеб и полезные ингредиенты - залог хорошего и правильного бутерброда. Бутерброд на обед У нас дома как-то не прижились обычные бутерброды с колбасой или сыром. Колбасу мы почти не
Весна пробивает себе дорогу, почти каждый день мы наблюдаем шалости природы. Сначала солнце, потом грибной град. Через минуту все затихает, наступает такой тонкий и быстротечный момент, когда вроде еще зима
Милфей - это популярный десерт, в котором тонкие коржи из теста проложены нежным кремом и свежими ягодами. В этой закуске роль коржей играют овощи, а роль крема - нежное пюре
Лосось гравлакс - традиционная скандинавская соленая рыба. Особую популярность это блюдо приобрело в Швеции. В переводе со шведского гравлакс - прикопанная рыба. Местные жители изобрели такой способ консервации продукта -
Когда-то давно я открыла для себя самый простой вариант хлеба - кексовый хлеб. Если вам кажется, что выпечка хлеба - это что-то заумное, то выпечка кексового хлеба - пара пустяков.
Набирающая популярность капуста пак-чой используется во многих блюдах азиатской кухни. Сочная капуста пак-чой отлично подходит для салатов, блюд стир-фрай, супов. У этой капусты нет кочанов, её сочные, хрустящие листья формируются по
Эти весенние рулетики, конечно, можно есть в любое время года, но весной это как-то особенно свежо и легко. Замечательно подходят для быстрого перекуса или ланча. Вам потребуется: длинноплодный огурец морковь
«В деревню, к тетке, в глушь, в Sarlat!», - воскликнул бы пушкинский герой если бы дело происходило во Франции, и отправился бы в Périgord Noir, самую гастрономическую провинцию пятой республики.
По субботам я иногда выбираюсь на рыбный рынок. Последнее время я покупаю не только свежую рыбу, но и балую себя и семью мидиями. Мидии приобретают аромат и вкус соуса, в
Сегодня сплошная классика, никаких изысков. Все просто. Блины к Масленице. Тонкие блины к Масленице Когда-то я не умела готовить блины. То тесто комочками, то рвется все или прилипает к сковородке.
Традиционно жареные каштаны можно купить на уличных рынках Европы. Для меня это символ холодного времени года, можно взять кулёк еще дымящихся каштанов, вдыхать аромат и греть о них руки. Но сегодня
Конец ноября в Прибалтике это самое темное время года. На улице сумрачно уже с утра, все из-за тяжелых туч, нависших над городом. Вчера шел дождь, даже собака не хотела идти
Удивительно, как с помощью элементарных кулинарных действий можно порадовать себя и близких. Сегодня именно такой рецепт - самый простой пирог с томатами. Выпекается только основа, томаты же остаются сочными и
Такой пирог с морковью вообще не требует никаких особых умений. Все безумно просто. Пирог с морковью и мускатным орехом я готовила из следующих ингредиентов: Готовое слоеное тесто. Я люблю брать
Киш (фр. quiche)– блюдо лотарингской кухни. Изначально лотарингские хозяйки делали этот пирог из рубленного теста, копченой грудинки и заливки из смеси сливок и яиц. Однако сейчас открытые «тарты» очень популярны
Сегодня я готовила пряный тыквенный пирог. Самый лучший повод для пирога - проливной дождь и бутылка белого вина дома. Ну чем не праздник! Пряный тыквенный пирог Тыквенный пирог я приготовила