header parallax image
Mint & Rosemary
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
курица в вермуте
Горячие блюда

Курица в вермуте

09.09.2020
Пирог из инжира и маскарпоне
Без рубрикиСладкая выпечка

Пирог с инжиром и маскарпоне

10.10.2019
Бутерброд с авокадо
ЗакускиРецепты

Элементарно: бутерброд на обед

08.04.2019
Бархатный торт: новогодние украшения
ДесертыСладкая выпечка

Бархатный торт

22.01.2018
Аффогато - нежнее нежного
ДесертыРецепты

Аффогато

08.08.2018
Несладкая выпечкаРецепты

Открытый пирог с баклажанами

25.06.2017
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗакускиРецептыСалаты

Хрустящий салат с арахисом

25.03.2019
Креветки в большом блюде
Горячие блюдаРецепты

Креветки с зеленью и чесноком

23.04.2019
Сладкая выпечка

Сливочный пирог из теста фило

24.07.2023Лена Лайне

Это очень простой рецепт, хотя по внешнему виду пирога так не скажешь. Истинное волшебство какое-то! Очень понравилось в этом пироге сочетание нежной начинки и хрустящего верха. Пирог возвращает меня в Турцию, в одну чудесную лавку, мимо которой невозможно было пройти, не съев какую-нибудь сладость.

Читать дальше
Без рубрики

Детская сладость – НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021Лена Лайне

Смех, конечно. Вспомните свое детство! Любили есть сырое тесто? Меня мама всегда останавливала, говорила, что не ешь, там сырые яйца. А я сейчас предложу вам вариант, когда можно официально и

Читать дальше
Без рубрикиРецептыСладкая выпечка

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021Лена Лайне

В Эстонии крендель - это целая культура праздника. Крендель (или крингель) здесь на любой праздник: день рождения, семейные посиделки, рождество и новый год. Обычно их заказывают в кондитерских, а в

Читать дальше
Без рубрикиНесладкая выпечка

Фламмкухен (Flammekueche) – пылающий пирог

11.10.2021Лена Лайне2 комментарии

Почти пирог, почти пицца. Первый раз я попробовала фламмкухен в Финляндии. Я села на хвост мужу, когда он собрался на север Финляндии в командировку. И вот на обратном пути мы

Читать дальше
Несладкая выпечка

Фокачча с розмарином и солью

24.06.2021Лена Лайне

Рецепт из книги DOUGH (Richard Bertinet). У Ришара есть знаменитая в Англии хлебопекарная компания и кулинарные курсы "Кухня Бертине", про которую можно почитать на его сайте http://www.thebertinetkitchen.com/customer/about А я представляю его

Читать дальше
галета с ревенем
Сладкая выпечка

Галета с ревенем

04.06.2021Лена Лайне

В самом начале лета на любом садовом участке раньше всех дает урожай ревень. В Эстонии это растение называется рабарбар. Из него прекрасно готовить кисели, компоты, пироги, но сегодня у нас

Читать дальше
Несладкая выпечкаСладкая выпечка

Марципановые булочки

13.05.2021Лена Лайне

Долго меня здесь не было, но жизнь не останавливается, мы все продолжаем готовить. И для меня приготовление еды стало тем самым индикатором, что все восстановилось. Эти булочки могут быть совсем

Читать дальше
тирамису с яблоками
Сладкая выпечка

Тирамису с яблоками

07.11.2020Лена Лайне

Тирамису с яблоками - эдакий микс классического итальянского десерта и нашей, почти родной, Шарлотки.  Ингредиенты. Вам потребуется: яблоки 2 шт корица 2 ч л сливочное масло 20 г яйца

Читать дальше
суп из пастернака
Веганские рецептыСуп

Суп из пастернака

26.10.2020Лена Лайне

То, что надо в холодное время года. Честно, этот рецепт я стащила у Джейми Оливера. Но так как он всегда использует тысячи ингредиентов, которые не всегда есть у обычных людей

Читать дальше
Горячие блюда

Курица на валоване с черносливом

24.09.2020Лена Лайне

Несколько лет назад друг семьи, зная о моем увлечении кулинарией, подарил мне книгу Елены Молоховец, 1892 года, в которой она учит молодых хозяек готовить. Мы заказали для книги кожаный переплет,

Читать дальше
курица в вермуте
Горячие блюда

Курица в вермуте

09.09.2020Лена Лайне3 комментарии

Обожаю рецепты, когда покидал все в форму и готово! Курица в вермуте - именно такой рецепт. Курица в вермуте Благодаря вермуту и листочкам шалфея обычное запекание курицы станет волшебным превращением ингредиентов

Читать дальше
Домашние ватрушки с изюмом
Сладкая выпечка

Домашние ватрушки с изюмом

01.09.2020Лена Лайне

Утро первого сентября прошло за приятным приготовлением домашних ватрушек по идее моей Пелагеи. Часть ватрушек она отнесла в класс, в качестве букетной альтернативы. А что, мне идея нравится. Ингредиенты. Вам

Читать дальше
Пирог с грушей
Несладкая выпечка

Обалденный пирог с грушей и сыром

25.08.2020Лена Лайне2 комментарии

Не устаю повторять, что этот обалденный пирог с грушей и сыром бьет все рекорды популярности в моем Инстаграм! Да что Инстаграм... этот пирог просят мои друзья, у меня даже появились

Читать дальше
Бутербродный торт
Закуски

Шведский бутербродный торт

09.08.2020Лена Лайне

Мне почему-то кажется, что этот торт должен был быть родом из советского союза. Такой праздничный, такой вычурный, но такой обалденно вкусный! Почти как оливье. Про эти торты я узнала, когда

Читать дальше
американское печенье
Сладкая выпечка

Классическое американское печенье

26.07.2020Лена Лайне

Какое оно? Конечно, хрустящее снаружи, мягкое внутри и обязательно с шоколадными чипсами. Некоторое время я жила в Нью-Йорке. До сих пор вспоминаю, что в любом супермаркете можно было купить готовое

Читать дальше
ужин
Горячие блюда

Простой ужин: курица с овощами

10.06.2020Лена Лайне

Очень люблю, когда ужин можно приготовить без особых усилий. Порезал, закинул и готово.  Один из таких ужинов для нашей семьи - курица с овощами. Чем этот рецепт меня привлекает, так

Читать дальше
Галета с цукини
Несладкая выпечка

Галета с цукини

03.05.2020Лена Лайне

Когда на рынке появляются первые маленькие, пусть и парниковые цукини, хватайте их и несите домой. Будем готовить галету с цукини. Помните эту прекрасную осеннюю галету с томатами? Это почти тоже

Читать дальше
Запеченная цветная капуста
Горячие блюда

Запеченная цветная капуста

27.04.2020Лена Лайне

Этим рецептом и замечательной запеченной цветной капустой я открываю новую рубрику про быстрые ужины (плюс обеды и завтраки, конечно). Это не фастфуд в его прямом понимании, потому что как раз

Читать дальше
арахисовое печенье
Сладкая выпечка

Арахисовое печенье

20.04.2020Лена Лайне

Мы - большие любители арахисовой пасты. Мы делаем с ней бутерброды с бананом.  Так получилось, что одна банка была открыта, а у второй была повреждена упаковка. Столько бутербродов нам не

Читать дальше
торт
Без рубрики

12 лучших зимних рецептов в одном месте

30.12.2019Лена Лайне

Я заметила, что именно в холодное время года количество посещений на сайте растет. Конечно, вечера долгие, а праздников много. Для вашего удобства собрала все самые хитовые зимние рецепты в одном

Читать дальше
1 2 3 … 6
Страница 1 из 6

Книги

Strawberries

Обо мне

Добро пожаловать!

Я Лена, этот блог - мое хобби. Я люблю готовить, обожаю, когда все эстетично. Верю в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд!

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

Сливочный пирог из теста фило

24.07.2023

Детская сладость – НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021

Фламмкухен (Flammekueche) – пылающий пирог

11.10.2021

Наш Pinterest

0
Подписчики
0
Подписчики
0
Подписчики
0
Подписчики
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2023
Мы используем печеньки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Съесть печенькуПолитика конфиденциальности