Мне кажется, что сконы в Англии - это больше, чем выпечка. Это целая традиция английского чаепития, точная и упорядоченная церемония.

По субботам я иногда выбираюсь на рыбный рынок. Последнее время я покупаю не только свежую рыбу, но и балую себя

Сегодня сплошная классика, никаких изысков. Все просто. Блины к Масленице. Тонкие блины к Масленице Когда-то я не умела готовить блины.

Я очень жалею, что этих "малышек" не было в моем детстве. Это то блюдо, которое ложится на полочку твоих детских

Я обожаю книгу Ришара Бертине «Свой хлеб», в которой он раскрывает тайны приготовления домашнего хлеба и различных булочек. Именно на основе

Готовим бархатный торт! Пусть праздники уже закончились, но есть друзья, с которыми мы не отмечали новый год! Ну чем не

Традиционно жареные каштаны можно купить на уличных рынках Европы. Для меня это символ холодного времени года, можно взять кулёк еще

Этот снежный торт первый раз я готовила несколько лет назад, и до сих пор я вспоминаю его с нежностью. Один

Шафрановые булочки Святой Лючии - это шведская предрождественская традиция. Их называют lussikatter. На прошлой неделе, а именно 13 декабря, в

Знаменитая булочка с корицей - Синнабон (Cinnabon) получает новую вариацию - готовим ее всего одну, зато огромную! Огромный Синнабон Сегодня

Для меня яблоки в карамели - это самый рождественский рецепт. Все рождественские рынки Европы пестрят яркими, сочными, разукрашенными яблоками! Яблоки

Конец ноября в Прибалтике это самое темное время года. На улице сумрачно уже с утра, все из-за тяжелых туч, нависших

Удивительно, как с помощью элементарных кулинарных действий можно порадовать себя и близких. Сегодня именно такой рецепт - самый простой пирог

Горячий шоколад - средство первой помощи, когда наступают холода, и семья просит горяченького! Горячий шоколад Всякие быстрорастворимые какао порошки мы

Лимонный курд в почете у англичан, но и в нашей семье этот сливочно-лимонный крем любим, особенно у детей. Лимонный курд

Пирог с бататом и орехами - изысканная сладость для осеннего выходного. Снег только что выпал, пока что он такой же

Франжипан - классический французский крем на основе миндальной муки. Обычно используется для наполнения пирогов, тартов или печенья. Но сегодня мы

Интересный пирог, который снаружи выглядит очень эстетично, хотя и скромно, а при разрезании рассыпается яркими красками в вашу тарелку.  Закрытый

Такой пирог с морковью вообще не требует никаких особых умений. Все безумно просто. Пирог с морковью и мускатным орехом я