header parallax image
Mint & Rosemary
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
Горячие блюдаРецепты

Знаменитая корюшка

10.04.2018
суп из пастернака
Веганские рецептыСуп

Суп из пастернака

26.10.2020
безе на тарелке
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Шоколадное безе

25.12.2018
Маффины из цукини - в форме
ЗавтракиНесладкая выпечка

Маффины из цукини

05.03.2019
Обезьяний хлеб с сыром
Вегетарианские рецептыНесладкая выпечкаРецепты

Обезьяний хлеб с сыром и чесноком

09.02.2019
Французская рубашка - легкий способ
Основы

Французская рубашка

09.02.2019
смузи - два варианта
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗавтраки

Согревающие смузи: 3 идеальных зимних рецепта

05.02.2019
Сладкая выпечка

Десерт к кофе: tarte aux pralines

24.06.2018
Торт Сникерс
Десерты

Торт Сникерс

21.05.2019Лена Лайне

Помните, мы готовили сливочную карамель? Сегодня мы её используем для торта Сникерс.

Читать дальше
Карамель
ДесертыРецепты

Сливочная карамель

12.05.2019Лена Лайне

Как готовить сливочную карамель? Как особый любитель этого лакомства в этом посте раскрываю все тайны и пошагово рассказываю, как приготовить правильную, с бархатистой текстурой и очень нежную сливочную карамель. Сегодня

Читать дальше
Горячие блюда

Фаршированная курица по-французски: poule au pot farcie

08.05.2019Olga Larnaudie2 комментарии

Даже не знаю, что в этом блюде лучше – его гениальная простота или богатая история. Начну с истории. КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ Когда-то очень-очень давно один французский король (Анри IV, если быть

Читать дальше
Пирог из кулича готов
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Пирог из старого кулича

29.04.2019Лена Лайне

Не знаете, что делать с оставшимися куличами после Пасхи? Читайте дальше, мы знаем. Пирог из кулича Каждый год после праздника на столе еще несколько дней стоит красивое блюдо с куличами,

Читать дальше
Креветки в большом блюде
Горячие блюдаРецепты

Креветки с зеленью и чесноком

23.04.2019Лена Лайне

Все-таки весна - время быстрых рецептов. Если осень располагает к более размеренной готовке, то весной хочется, чтобы вот так раз, и готово. Такой быстрый рецепт есть в арсенале у моего мужа.

Читать дальше
Салат из персиков
Вегетарианские рецептыЗакускиРецепты

Салат из персика и моцареллы

17.04.2019Лена Лайне

Как же весной уже хочется легкого, яркого и свежего! Но порой даже на рынке ничего такого не найдешь, особенно вкусных фруктов. Тогда приходит на помощь замечательный способ обработки на гриле,

Читать дальше
Бутерброд с авокадо
ЗакускиРецепты

Элементарно: бутерброд на обед

08.04.2019Лена Лайне

Хороший хлеб и полезные ингредиенты - залог хорошего и правильного бутерброда. Бутерброд на обед У нас дома как-то не прижились обычные бутерброды с колбасой или сыром. Колбасу мы почти не

Читать дальше
Буч с сиренью
Рецепты

Кулинарные идеи для апреля

01.04.2019Лена Лайне

Март, как всегда, дал нам только надежду на весну, но мы верим в апрель. Он не подкачает. Все ждем первые листочки, зеленую травку. Природа пробуждается. Не будем отставать от природы

Читать дальше
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗакускиРецептыСалаты

Хрустящий салат с арахисом

25.03.2019Лена Лайне

Весна пробивает себе дорогу, почти каждый день мы наблюдаем шалости природы. Сначала солнце, потом грибной град. Через минуту все затихает, наступает такой тонкий и быстротечный момент, когда вроде еще зима

Читать дальше
Милфей из овощей
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗакускиРецепты

Милфей из овощей

18.03.2019Лена Лайне

Милфей - это популярный десерт, в котором тонкие коржи из теста проложены нежным кремом и свежими ягодами. В этой закуске роль коржей играют овощи, а роль крема - нежное пюре

Читать дальше
Лепешки с томатами - просто
Несладкая выпечкаРецепты

Лепёшки с томатами

11.03.2019Лена Лайне

Лепёшки с томатами - это моя вариация на тему пиццы. Дома мы часто готовим такие лепёшки, добавляя в них все, что найдем вкусненького в холодильнике. Когда дело касается выпечки хлеба,

Читать дальше
Маффины из цукини - в форме
ЗавтракиНесладкая выпечка

Маффины из цукини

05.03.2019Лена Лайне

Этот рецепт я нашла в одном эстонском кулинарном журнале. Оказалось все настолько просто и вкусно, что это блюдо мы стали часто готовить на завтрак. А старший сын сразу уточняет, сколько

Читать дальше
блины омбре - срез
ЗавтракиСладкая выпечка

Блины Ombré

25.02.2019Лена Лайне

В преддверии масленицы предлагаю вам интересный вариант блинов - блины омбре. Эффект омбре (фр.) - это плавный переход одного цвета в другой. Во время готовки постепенно будем менять цвет блинов от

Читать дальше
Дрожжевое тесто
Основы

Дрожжевое тесто для пирогов

09.02.2019Лена Лайне

Дрожжевое тесто для пирогов Конечно, у каждой хозяйки в запасах есть свой рецепт дрожжевого теста. Сдобное, не сдобное, с яйцами или без. Нужно понимать, что рецептов теста с дрожжами бесконечное

Читать дальше
Французская рубашка - легкий способ
Основы

Французская рубашка

09.02.2019Лена Лайне

Французская рубашка – простейший способ, который спасет ваш пирог. Что такое французская рубашка? Метод, который достался нам от наших бабушек и мам, которые в советское время “воевали” с алюминевыми формами

Читать дальше
Обезьяний хлеб с сыром
Вегетарианские рецептыНесладкая выпечкаРецепты

Обезьяний хлеб с сыром и чесноком

09.02.2019Лена Лайне

Как долго я не знала о прекрасном американском кулинарном изобретении, которое называется Обезьяний хлеб. Как объясняет Интернет, своё называние этот пирог получил из-за внешнего сходства с плодами хлебного дерева, так

Читать дальше
смузи - два варианта
Веганские рецептыВегетарианские рецептыЗавтраки

Согревающие смузи: 3 идеальных зимних рецепта

05.02.2019Лена Лайне

Нет ничего лучше зимой, чем горячий и полезный завтрак, а если это завтрак готовится всего несколько минут - моему восторгу нет предела. Я давно освоила смузи на завтрак, а сегодня

Читать дальше
Запечённая курица
Горячие блюда

Курица по рецепту Хестона Блюменталя

22.01.2019Лена Лайне4 комментарии

Кто такой Хестон Блюменталь?  Как говорят о нем: повар-самоучка, гений молекулярной кулинарии, владелец ресторана с тремя звездами Мишлен. Я же ценю в нем умение докопаться до самой сути продукта и

Читать дальше
гравлакс с можжевельником
Закуски

Лосось гравлакс – 3 необычных рецепта

17.01.2019Лена Лайне

Лосось гравлакс - традиционная скандинавская соленая рыба. Особую популярность это блюдо приобрело в Швеции. В переводе со шведского гравлакс - прикопанная рыба. Местные жители изобрели такой способ консервации продукта -

Читать дальше
безе на тарелке
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Шоколадное безе

25.12.2018Лена Лайне

С этим пирожным безе у меня связана одна забавная история. Было дело в Хельсинки, много лет назад. Я увидела их в витрине самого старого и знаменитого кафе в городе. Экберг

Читать дальше
1 2 3 4 5 6
Страница 3 из 6

Книги

Strawberries

Обо мне

Добро пожаловать!

Я Лена, этот блог - мое хобби. Я люблю готовить, обожаю, когда все эстетично. Верю в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд!

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

Сливочный пирог из теста фило

24.07.2023

Детская сладость – НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021

Фламмкухен (Flammekueche) – пылающий пирог

11.10.2021

Наш Pinterest

0
Подписчики
0
Подписчики
0
Подписчики
0
Подписчики
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2023