Изумительный тарт, с чистым клубничным вкусом. Подходит для того времени года, когда клубника еще не совсем сладкая и сочная. Именно

Весна для меня, в кулинарном смысле - это не только начало сезона свежих овощей и фруктов, молодой зелени, но и

Я давно знала, что за зверь такой - краффин. Это булочка, которая представляет собой смесь круассана и маффина, фактически -

Эти весенние рулетики, конечно, можно есть в любое время года, но весной это как-то особенно свежо и легко. Замечательно подходят

Под конец марта нас совсем занесло снегом. Эдакая непостижимая скандинавская весна. Но пусть это не вводит вас в заблуждение. На

«В деревню, к тетке, в глушь, в Sarlat!», - воскликнул бы пушкинский герой если бы дело происходило во Франции, и

Мне кажется, что сконы в Англии - это больше, чем выпечка. Это целая традиция английского чаепития, точная и упорядоченная церемония.

По субботам я иногда выбираюсь на рыбный рынок. Последнее время я покупаю не только свежую рыбу, но и балую себя

Сегодня сплошная классика, никаких изысков. Все просто. Блины к Масленице. Тонкие блины к Масленице Когда-то я не умела готовить блины.

Я очень жалею, что этих "малышек" не было в моем детстве. Это то блюдо, которое ложится на полочку твоих детских

Я обожаю книгу Ришара Бертине «Свой хлеб», в которой он раскрывает тайны приготовления домашнего хлеба и различных булочек. Именно на основе

Готовим бархатный торт! Пусть праздники уже закончились, но есть друзья, с которыми мы не отмечали новый год! Ну чем не

Традиционно жареные каштаны можно купить на уличных рынках Европы. Для меня это символ холодного времени года, можно взять кулёк еще

Этот снежный торт первый раз я готовила несколько лет назад, и до сих пор я вспоминаю его с нежностью. Один

Шафрановые булочки Святой Лючии - это шведская предрождественская традиция. Их называют lussikatter. На прошлой неделе, а именно 13 декабря, в

Знаменитая булочка с корицей - Синнабон (Cinnabon) получает новую вариацию - готовим ее всего одну, зато огромную! Огромный Синнабон Сегодня

Для меня яблоки в карамели - это самый рождественский рецепт. Все рождественские рынки Европы пестрят яркими, сочными, разукрашенными яблоками! Яблоки

Конец ноября в Прибалтике это самое темное время года. На улице сумрачно уже с утра, все из-за тяжелых туч, нависших

Удивительно, как с помощью элементарных кулинарных действий можно порадовать себя и близких. Сегодня именно такой рецепт - самый простой пирог