header parallax image
Mint & Rosemary
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
  • Книги
  • Рецепты
    • Закуски
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Вегетарианские рецепты
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
  • Основы
  • О нас
блины омбре - срез
ЗавтракиСладкая выпечка

Блины Ombré

25.02.2019
Летний салат:
Закуски

Летний салат в розовом цвете

19.06.2019
Бархатный торт: новогодние украшения
ДесертыСладкая выпечка

Бархатный торт

22.01.2018
Несладкая выпечкаРецепты

Праздничный стол: французский рыбный хлеб

19.11.2018
Салаты

Скандинавский салат скаген с креветками

24.08.2017
Снежный торт: идеальный десерт
ДесертыРецептыСладкая выпечка

Снежный торт

05.01.2018
Утка в пиве
Горячие блюда

Праздничная пряная утка в пиве

07.12.2019
ужин
Горячие блюда

Простой ужин: курица с овощами

10.06.2020
Пряный тыквенный пирог - легко
Вегетарианские рецептыЗакускиНесладкая выпечкаРецепты

Пряный тыквенный пирог

13.09.2017Лена Лайне6 комментарии

Сегодня я готовила пряный тыквенный пирог. Самый лучший повод для пирога — проливной дождь и бутылка белого вина дома. Ну чем не праздник!

Читать дальше
Тартин с инжиром - просто и красиво
Вегетарианские рецептыЗакускиРецепты

Тартин под вино: инжир, мед, розмарин и мягкий сыр

12.09.2017Лена Лайне2 комментарии

Тартин с инжиром и мягким сыром - есть вещи настолько прекрасные в своей простоте, что ни в каких дополнительных ухищрениях и завитушках для придания себе веса они не нуждаются. Свежий,

Читать дальше
Основы: сладкое песочное тесто
Основы

Сладкое песочное тесто Pâte Sucrée

08.09.2017Лена Лайне

Сладкое песочное тесто - Pâte Sucrée Хорошее сладкое песочное тесто должно получаться нежным, хрустким и ломким. Однако многие жалуются, что изделия из песочного теста получается жестким, несмотря на то, что его

Читать дальше
Рецепты из кладовки: паста с пряными травами
Горячие блюдаЗакускиРецепты

Из кладовки: 3 простых рецепта

07.09.2017Лена Лайне

3 рецепта из кладовки Ох, как же часто в жизни бывают моменты, когда ну просто совсем нет времени, возможности, сил или просто желания сходить в магазин за едой. Особенно это

Читать дальше
три хумуса: ярко и вкусно
ЗакускиРецепты

Скандинавский хумус

07.09.2017Лена Лайне

Симбиоз: скандинавский хумус. Странно звучит: скандинавский хумус. Но в современном мире, в эпоху космополитизма, вовсе не обязательно ехать на восток, чтобы отведать экзотическую национальную кухню. Конечно, можно и в своей

Читать дальше
Домашний майонез
Основы

Как сделать домашний майонез

24.08.2017Лена Лайне4 комментарии

Однажды я задалась вопросом: как сделать домашний майонез? А теперь могу честно сказать, что не помню, когда последний раз покупала майонез в магазине. Последние годы, если нужен этот соус, то готовлю

Читать дальше
Салаты

Скандинавский салат скаген с креветками

24.08.2017Лена Лайне

Скандинавский салат cкаген с креветками - это классическое шведское блюдо. Изначально скаген - это название шведской закуски, которую подают на маленьком тосте. Без этой закуски шведы не представляют себе праздник

Читать дальше
РецептыСладкая выпечка

Абрикосовый пирог с розмарином

01.08.2017Лена Лайне

Сейчас самое абрикосовое время. Из крепких можно варить прозрачное варенье, а мягкие и перезрелые пустить на абрикосовый пирог. Сегодня мы добавим пирогу немного грубоватого, но яркого и удивительного аромата и вкуса.

Читать дальше
Салат "Скандинавский нисуаз": ингредиенты
Вегетарианские рецептыРецептыСалаты

Салат «Скандинавский нисуаз»

18.07.2017Лена Лайне

По праву салат "Скандинавский нисуаз" может называться самым весенним салатом. Уже совсем скоро любители зелени и салатов смогут отвести душу на свежих летних овощах – что может быть лучше помидоров

Читать дальше
открытый пирог с ягодами
Сладкая выпечка

Открытый пирог с ягодами

09.07.2017Лена Лайне

Когда на рынке появляются ягоды - самое время готовить пироги. Легкие, воздушные, обалденно красивые! Этот открытый пирог с ягодами - яркий, гармоничный в своей сладости и очень сбалансированный. Открытый пирог

Читать дальше
Три летних супа: окрошка на квасе
Вегетарианские рецептыРецепты

3 классических супа для жарких летних дней

09.07.2017Лена Лайне

Наконец-то в Эстонию пришло лето! Томное, жаркое, с многоцветием, с купанием на море и вечерними посиделками с чаем. Мы в деревне, наслаждаемся погодой и свежими овощами! А в жаркий полдень, когда

Читать дальше
Песочное печенье: красивый подарок
РецептыСладкая выпечка

Песочное печенье

08.07.2017Лена Лайне2 комментарии

Иногда кажется, что нет ничего проще, чем пареная репа песочное печенье. Мало ингредиентов, легкое приготовление и бесчисленное количество вариантов исполнения! Но, как неустанно повторяют французские кондитеры - важно уметь готовить

Читать дальше
Кекс классический
РецептыСладкая выпечка

Кекс классический

04.07.2017Лена Лайне2 комментарии

Когда я говорю кекс классический, я вспоминаю сразу вкус кекса "Столичный" из  булочной за углом. Правда в свой кекс я добавляю больше коньяка для незабываемого аромата. Кекс классический Вам понадобится: 130 г.

Читать дальше
Несладкая выпечкаРецепты

Открытый пирог с баклажанами

25.06.2017Лена Лайне2 комментарии

Открытый пирог с баклажанами, пряными травами и мягким сыром я пробовала однажды во Франции, куда мы с мужем ездили в свадебное путешествие. Всем известно, что сыр, чеснок и баклажан -

Читать дальше
Основы

КУХОННАЯ УТВАРЬ: 10 важных предметов

23.05.2017Лена Лайне2 комментарии

КУХОННАЯ УТВАРЬ: 10 ПРЕДМЕТОВ, КОТОРЫЕ НУЖНЫ КАЖДОЙ КУХНЕ Сегодня узнаем, какая кухонная утварь вам нужна. Из чего должен состоять минимальный набор начинающего кулинара? На какую кухонную утварь действительно стоит тратить

Читать дальше
Песочное тесто: ингредиенты
Основы

Несладкое песочное тесто — Pâte Sablée salée

23.05.2017Лена Лайне

Песочное тесто в разных интерпретациях встречается на просторах интернета. Как же разобраться в них? Самый простой рецепт - Pâte Sablée. Встречается в двух вариантах - сладкое (чаще всего) и несладкое. Сегодня говорим

Читать дальше
1 … 4 5 6
Страница 6 из 6

Книга сезона

Роскошная еда в зимнее время! winter

Обо мне

Добро пожаловать!

Я Лена, психолог, юрист, эстет и гедонист. Знаю точно, что еда и красота являются качественной и работающей терапией. Верю в то, что когда речь идет о еде, то важен не только вкус, каждое блюдо достойно того, чтобы быть поданным красиво, и радовать не только желудок, но и взгляд!
Aliexpress WW

Наши книги

Strawberries

Рубрики

  • Без рубрики
  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские рецепты
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Несладкая выпечка
  • Основы
  • Рецепты
  • Салаты
  • Сладкая выпечка
  • Суп

Последние статьи

Детская сладость — НЕ “СЫРОЕ” ТЕСТО

02.12.2021

Эстонский рождественский крендель

18.10.2021

Фламмкухен (Flammekueche) — пылающий пирог

11.10.2021

Фокачча с розмарином и солью

24.06.2021

Наш Pinterest

0
Подписчики
1544
Подписчики
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя. © «Mint & Rosemary» 2021
Мы используем печеньки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Съесть печенькуПолитика конфиденциальности