Конечно, я раньше готовила утку. Но не могу похвастаться, что она всегда получалась замечательно. Самое простое - поджарить утиную грудку, подать со слегка приправленным бальзамиком салатом - беспроигрышный вариант! Но
Пока есть немного времени, чтобы почувствовать осень, давайте приготовим грушево-миндальный пирог без муки и всяких разрыхлителей. Но зато основной его составляющей будет миндальная мука. Миндальная мука - это мелкая крошка
Всегда удивлялась, как из простейших ингредиентов получается нечто волшебное? Сегодня готовили питу. Было очень весело, собаке тоже досталось немного. Пита - это тот вариант, когда дома кончился хлеб, а бежать
Новый год к нам мчится! Считаете, что рано? Я вот думаю, что всему свое время, я хочу насладиться этой неспешной сменой времен года. Но стеллажи в магазинах говорят, нет, кричат
Я готовила этот пирог уже несколько раз и смело заявляю, что присуждаю ему титул моего фирменного пирога. Такой простой рецепт, но незабываемый вкус! Пирог с инжиром и маскарпоне. Сейчас,
Гратан, гратин, гратен... столько вариантов произношения для одного классического французского блюда. А это всего лишь наша любимая запеканка. В традиционном варианте - запеканка из картофеля. Гратан уже прочно вошел в
Настоящий хит осени - пирог с яблоками-гриль. Это небывалая комбинация, позволяющая воссоздать атмосферу осенней дачи. В этом году дачный сезон прошел мимо меня, я очень скучаю. Поэтому приходится идти на
Опять сливовый пирог? Скажу честно, такое восклицание будет только от большой радости! Он настолько прост, что даже немножко неловко, но благодаря своей интересной и долгой истории, именно этот сливовый пирог
Осень - прекрасное время для пирогов. Именно они несут в себе яркую составляющую осени. Пусть домашние приходят домой, где их ждут ароматы специй и выпечки, стягивают резиновые сапоги, моют руки,
Я нашла его! Рецепт, с которого все началось! Бисквит с грушами - один из самых первых приготовленных мной пирогов. Разбирая старые рецепты, я нашла вырезку из журнала Гастроном. Помню, как
Многие любят лазанью, но как заходит вопрос о приготовлении - часто слышишь: нет, это сложно. Вовсе нет. Сначала разберемся с теоретической частью, а потом воспользуемся проверенным рецептом, по нему готовит
Пару лет назад этот суп подавали в горячо любимом мною ресторане Leib. Лейб - по-эстонски означает хлеб. Ресторан выбрал себе девиз “Душевное, неофициальное застолье”. Представьте: лето, сад, садовая мебель, покрытая
Что может быть проще на ужин - пожарить или потушить капусту. Нарезал, кинул на сковороду, подождал немного и все готово. Но я хочу еще проще. И сегодня предложу запечь капусту на
Салат из кукурузы и перца - звучит достаточно вызывающе. Я часто думала, с чего для меня начинается салат? С наличия каких-то ингредиентов в холодильнике, с рецепта или с идеи? После этого
Галета прекрасна во всем: грубый внешний вид в стиле рустик, хрустящее ореховое тесто и сочная начинка. Но все эти качества меркнут перед самым важным для меня: в этой галете практически
Этот прекрасный и легкий, но совершенно необычный салат приготовила моя дочь. Что сказать: яркий, по-настоящему летний салат для девочек. Яркий и сочный розовый салат Все ингредиенты берутся в произвольных пропорциях,
Это тот самый рецепт, когда эффект от него намного больше, чем все затраты на это блюдо. Готовы собирать восхищенные отзывы своих гостей? Смело берите и делайте. Каждый раз, когда
Лето, как всегда, пришло неожиданно. Все цветет, благоухает, птицы надрываются, а мои собаки просто одурманены теплым ветром и живыми ароматами. Будто и не было уже зимы. Каждый сезон я заглядываю
Начиная с весны у многих владельцев садовых участков начинается легкая головная боль - куда пристроить огромное количество ревеня, который растет сам по себе, не требуя никакого ухода, кроме как обрезать